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F.lli Serra Olio d'oliva EVO blik cl.50x6
 
 
 
 

F.lli Serra Olio d'oliva EVO blik cl.50x6

 
 
10€
 
Classificazione Olio Extra-Vergine di Oliva
Cultivar Bosana" e "Nera di Villacidro
Zona di produzione Sud Sardegna.
Blend Variabile, secondo l'annata.
Tempo di raccolta Novembre - Dicembre.
Metodo di spremitura A freddo con mezzi meccanici.
Conservazione Fusti acciaio inox.
Colore Chiaro, colore verde di media intensità.
Aroma Immediato sentore di olive verdi con richiami di erba verde e tracce di mela renetta.
Gusto L'ingresso in bocca è fluido ed elegante con una leggerissima punta di amaro e di piccante tipica di un fruttato leggero. Il profumo peristente evoca con note aromatiche più intense aromi primari arricchiti con note di carciofo.
Accostamenti al cibo Delicato e leggero si abbina perfettamente ad un'ampia varietà di pietanza, insalate, ortaggi, minestre e zuppe ma anche carni rosse e selvaggina sia a pelo che a piuma.