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Pastificio Mura Ravioli all'Ogliastrina gr.480
 
 
 
 

Pastificio Mura Ravioli all'Ogliastrina gr.480

 
 
9.50€
 

I Ravioli alla Ogliastrina, Patate, Pecorino e Menta: ottimi per il ben noto accostamento di sapori di patate, pecorino e menta, diversi dai culurgiones ogliastrini solo per la forma quadrata, si adattano ai più fantasiosi condimenti e spiccano per la sofficità di un ripieno abbondante, morbido e leggero.

Occhio alla cottura dei nostri ravioli!
Cuoceteli in abbondante acqua salata, ma solo fino ad emersione; una volta venuti a galla scolateli e conditeli a piacimento.
Attenzione! Se intendete insaporirli saltandoli in padella, abbiate l’accortezza di scolarli qualche secondo prima.

Ingredienti Sfoglia 53%: Semola di grano duro, farina di grano tenero, acqua, UOVA, sale, olio extravergine d’oliva.
Ingredienti ripieno 47%: Acqua, fiocchi di patate 20% (patate disidratate, emulsionante: E471,conservanti: E221, E222, stabilizzanti: E450i, E330), formaggio pecorino stagionato 8% (latte di pecora, fermenti lattici, caglio, sale), latte, sale, olio extravergine d'oliva, menta 0,1%, aglio.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: 4° C